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カテゴリ: AIC

AIC料理教室～地場産品で国際交流～「タイの家庭料理」

平成２５年７月２１日（日）、AIC料理教室を開催しました。今回は旭川にお住まいのタイ出身の方を講師にお招きして、タイでよく食べられている料理を日本人向けの味付けにして紹介していただきました。

メニューはココナッツミルクをたっぷり使った「タイ風カレーそうめん」、旬のきゅうりやセロリ、はるさめ、シーフードを使ったレモンが爽やかな「具だくさんのはるさめサラダ」、きゅうりをつかったさっぱり美味しい「タイ風肉団子スープ」の３品。講師の方がタイの方にも関わらず辛い物が苦手ということで今回の料理は日本の方でも比較的食べやすい３品が出来上がりました。

旭川市国際交流委員会では、年に一度料理教室を開催しております。興味のある方はぜひご参加ください。

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AIC料理教室～タイの家庭料理～を開催しました。

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