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「エンジョイウィンター＆日本文化体験～餅つき～」を開催しました。
平成２６年1月９日（木）、市内の外国人を対象に「エンジョイウィンター＆日本文化体験～餅つき～」を開催しました。
毎年、旭川市近郊で冬の楽しみ方を外国人に紹介するエンジョイウィンターとして、大雪アリーナでのスケート体験を午前中に、そして午後からは旭川市国際交流センターに移動して簡単な餅つき体験をしました。
8名の外国人に参加頂いたほか、ＡＩＣのボランティアにも参加協力していただきました。スケートは普段あまりやる機会がないせいか久しぶりという方が多く、転倒することも多かったのですが、若い留学生はおおはしゃぎしていました。
お昼を地場産センターでいただいたあと、センターに移動して餅つきを開始。今回は餅つき用の機械でもち米を蒸し、すり鉢でついて餅にするという家庭的な方法で餅づくり体験をしてもらいました。
もち米が米の状態からねばりのある餅に変わっていく過程を楽しみました。ついたお餅はまるめてきなこ・砂糖醤油・海苔などの定番の味でいただきました。お餅が苦手な留学生も少なくみんな楽しく談笑していました。
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